贵州省2024年食品安全标准及风险评估培训班在贵阳举办

为更科学准确地分析评估监测数据，进一步提高我省食品安全风险监测数据的分析及风险评估水平，提升我省标准制定能力，8月19日—22日，由省卫生健康委主办、省疾控中心承办的贵州省2024年食品安全标准及风险评估培训班在贵阳举行。

培训班开班仪式由省疾控中心党委成员、副主任李世军同志主持。省卫生健康委党组成员、副主任杨光红同志出席培训班开班仪式并讲话。

培训班强调，一是要继续提高对食品安全风险评估的重视程度。各相关部门要明确责任分工，强化组织领导，加强协调配合，形成工作合力，提高风险评估专家委员会业务能力，确保我省食品安全风险评估工作的有效开展。二是要继续加强食品安全风险评估的制度建设。各委员要抓紧学习新文件、新要求，集合专家委员会委员的智力优势，结合我省食品产业发展状况及风险评估处于起步阶段的特点，积极献言献策，不断完善我省食品安全风险评估制度。三是要尊重食品安全风险评估的科学属性。要结合我省产业特点及食品安全风险特征，立项前充分论证、严格把关，不断提升我省食品安全风险评估水平。

本次培训班邀请了国家食品安全风险评估中心的李宁、张磊、徐进、曹佩和雍凌5位专家进行现场授课，授课内容主要包括食品安全风险评估工作现状与挑战、风险评估基本技术与方法、微生物风险评估在标准修订中的应用、监测数据风险分析研判与实践、食品原料评估技术要点与实践等；同时还邀请到我省食品安全风险评估专家委员会高源和陶光灿2位委员进行经验交流。本次培训课程内容丰富、涉及面广，进一步提高了学员们对风险评估理论知识的掌握程度，为提升风险评估水平打下一定基础，达到了预期的培训效果。

省疾控中心相关处所、各市（州）疾控中心、贵州省食品安全风险评估专家委员会委员等约80人参加培训。